Login

WomanLove > Питание > Диета по 2 группе крови

Диета по 2 группе крови

Диета по группе крови давно уже перестала быть чем-то новомодным. Хотя споры вокруг нее до сих пор не утихли. Критики системы ссылаются на академические источники, а поклонники, опираясь на личный опыт, утверждают, что именно эта система помогает им сохранять форму. В чем же суть такой диеты, и какой рацион полезен людям со 2 группой крови?

Содержание:

Суть диеты по группе крови
Общая характеристика людей со 2 группой крови
Особенности диеты по 2 группе крови

Суть диеты по группе крови

Как уже говорилось в предыдущей статье, врач-натуропат Питер Д’Адамо разработал диету, в соответствии с которой все продукты, потребляемые человеком, можно разделить на 3 категории: полезные, безвредные и нежелательные для организма, в зависимости от группы крови. Иначе говоря, одна и та же пища разным людям, в зависимости от их группы крови, либо помогает сохранять здоровую форму, либо усложняет обменные процессы организма и приводит к увеличению веса. Таким образом, исключив из рациона человека плохо усваиваемые продукты, можно запустить процесс очищения организма от токсинов, скопившихся в жировых тканях. В результате человек теряет излишний вес.

Общая характеристика людей со 2 группой крови

Этот архитип, условно называемый «Земледелец», возник в эпоху перехода человека к оседлому образу жизни и зарождения земледелия. Это продукт эволюции 1 группы крови. Люди со 2 группой крови легко становятся вегетарианцами, и им для нормального обмена веществ, требуется в основном пища растительного происхождения. Не смотря на более нежную (чувствительную) пищеварительную систему и слабую иммунную систему, «земледельцы» хорошо приспосабливаются к изменениям условий питания, а также к новой стабильной окружающей среде. Из-за чувствительной нервной системы оптимальным способом разгрузки для них является релаксация.

Особенности диеты по 2 группе крови

Диета по 2 группе крови – это практически полное исключение из рациона мясо-молочных продуктов. В идеале это вегетарианская диета.

Рекомендуется	Нейтрально	Следует избегать
Мясная диетаНаибольшую пользу здоровью обладателя 2 группой крови принесет отказ от мясных продуктов. В этом случае снижаются риски сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний, которым подвержены люди с этой группой крови.
	Курятина, цыплятина, мясо индейки.	Говяжье мясо, телятина, свинина (ветчина, печень, сердце), гусиное и утиное мясо, баранина, крольчатина, а также любая дичь.
Рыба и морепродукты
Карп, желтый и серебристый окунь, скумбрия, сардина, радужная форель, кумжа (озерная форель), треска, сиг, лососевые, виноградная улитка.	Морской и каменный окунь, корюшка, тунец, осетр, щука.	Анчоус, сельдь в любом виде, белуга, палтус, камбала, угорь, копченый лосось, пикша, зубатка, полосатый лаврак (окунь), пресноводный рак, омар, краб, креветка, осьминог, кальмар, рыбная икра.
Молочная диетаПри такой диете необходимо избегать продуктов из цельного молока. Дело в том, что кровь 2 группы воспринимает галактозу – молочный моносахарид, – как антиген, и вырабатывает против нее антитела, в результате чего лактоза не усваивается организмом, отлагаясь в виде жира.
Соевое молоко и сыр тофу.	Козье молоко и сыр из него, кефир, йогурт, сыр Моццарелла, плавленый сырок.	Обезжиренное и цельное молоко, молочная сыворотка, пахта, творог, сливочное масло, мороженое, молочный щербет, мягкий сыр, голубые сыры, Камамбер, Бри, Гауда, Проволоне, Эдамский, Эмменталь, Чеддер, Пармезан.
Жиры при такой диете
Оливковое и льняное масла.	Масло из рапса, рыбий жир.	Кукурузное, арахисовое, кунжутное и хлопковое масла.
Семена и орехи
Тыквенные семечки и арахис со всеми его производными.	Семена подсолнечника, кунжут, фундук, грецкие и кедровые орехи, миндаль и их производные, съедобные каштаны, мак.	Фисташки, кешью и американские (бразильские) орехи.
Бобовая диета
Фасоль пятнистая, лучистая или угловатая, коровий горох (вигна китайская), чечевица, красная соя, черные бобы.	Зеленый горошек, нохут (белый горох), белая фасоль, стручки фасоли и гороха.	Турецкий горох (нут), лимская (луновидная) фасоль, бобы тамаринда, темные, медные и красные бобы.
Злаки и крупы
Гречка и амарант	Кукурузная мука и хлопья из кукурузы, овсяная крупа и мука из нее, овсяные отруби, спельта (род пшеницы), рисовые отруби, ячмень, рис бурый, шлифованный.	Пшеничные отруби и пророщенная пшеница.
Мучная диета
Ржаная, гречневая, овсяная и рисовая мука.Хлеб из проросшей пшеницы, рисовые лепешки.	Мука из проросшей пшеницы, из спельты, ячменная мука.Ржаной хлеб, пшенный хлеб и бублик, хлеб из спельты, хлебцы из овсяных отрубей, тортильяс (кукурузные лепешки), хлеб без клейковины.	Высокосортная и первосортная, а также цельнозерновая пшеничная мука.Высокопротеиновый хлеб, зерновой хлеб из разных злаков, булочки из пшеничных отрубей, пшеничная маца и бублик, пшеничный хлеб, пшеничный хлеб из цельнозерновой (обойной) муки.
Овощная диета
Любая листовая капуста, капуста брокколи и кольраби, свекольная ботва. Лук, чеснок, морковь, петрушка, пастернак, хрен, цикорий, турнепс, тыква пепо, шпинат, салат эскариоль, артишок, топинамбур.	Гриб вешенка, цветная и брюссельская капуста, огурцы, свекла, редька, кукуруза, маслины, рапс, лук порей, кориандр, рукола, латук, сельдерей, спаржа, тыква, брюква, цуккини, авокадо.	Томаты, белокочанная, краснокочанная и пекинская капуста, картофель, шампиньоны, баклажаны, овощной перец зеленый, желтый и холопеньо, стручковый перец, лимская луновидная фасоль, черные маслины, клубни ямса.
Фруктовая диета
Абрикос, слива, чернослив, грейпфрут, лимон, ананас, вишня, ежевика, черника, брусника, клюква, голубика, изюм, инжир.	Груша, яблоко, персик, киви, хурма, арбуз, мускусная дыня, гранат, виноград, клубника, земляника, малина, смородина, крыжовник, бузина, финик.	Апельсин, мандарин, банан, дыня Канталупа, манго, папайя, кокос, ревень.
Соки и напитки
Соки: морковный, сельдерея, абрикосовый, ананасный, грейпфрутовый, сливовый и черной вишни. Вода со свежим лимонным соком (половина лимона на стакан воды).Зеленый чай, черный кофе, красное вино.Травяные настои:ромашка, боярышник, шиповник, имбирь, зверобой, алоэ, валериана, гладкий вяз, лопух, расторопша пятнистая, люцерна, пажитник сенной, эхинацея, женьшень.	Соки: яблочный, клюквенный, виноградный, капустный, огуречный, а также соки из других овощей, кроме томатного. Сидр и белое вино. Травяные настои:мята перечная и курчавая, пастушья сумка, мать-и-мачеха, одуванчик, петрушка, почки березы, кора дуба, липа, бузина, тысячелистник, чабрец, шалфей, листья земляники и малины, хмель, тутовые ягоды, алзина, вербена, желтокорень, горечавка, сенна, шлемник, корень Донг-квай, коровяк, корень лакрицы, шандра,.	Соки: апельсиновый, папайи и томатный.Слабоалкогольные напитки и пиво, столовые минеральные и фруктовые газированные воды, чай черный. Травяные настои: Кукурузное рыльце (кукурузный шелк), щавель, ревень, кайенский перец, клевер, кошачья мята (котовник кошачий).
Специи, пряности и приправы
Чеснок, имбирь, горчица, японская паста мисо, соевый соус, черная патока меласса, ячменный солод.	Укроп, петрушка, базилик, карри, куркума, шафран, кориандр, тмин, душистый перец, шалфей, тимьян, гвоздика, анис, эстрагон, розмарин, кервель, мускатный орех, хрен, паприка, соль, красные и бурые водоросли, агар-агар, винный камень, соленья и маринады, мята, бергамот, корица, ваниль, душица, кардамон, кленовый и кукурузный сироп, крахмал, мед, рисовый сироп, сахарный песок, коричневый сахар, шоколад, джем.	Уксус, перец горошек, кайенский перец, перец молотый (белый, черный и красный), каперсы, кетчуп, майонез, желатин.
Витамины минералы и пищевые добавки
Витамины В, С, Е, железо, селен, кальций, цинк, хром, бифидобактерии.	Остальные витамины, кроме А.	Витамина А. Лучше его получать из продуктов.

Таким образом, самая полезная пища при 2 группе крови – это растительная (вегетарианская диета), и предпочтительно в сыром виде. Если Тебе сложно исключить из рациона мясо, то лучше ограничься нежирным мясом птицы. Молочные и бобовые продукты ухудшают обмен веществ, поэтому их тоже необходимо сократить в диетическом рационе.

Рейтинг статьи: